الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

قد يؤثر الإفراط في تناول الكافيين سلبًا على البشرة ومعدل ظهور الهالات السوداء بالفعل، لكن هناك عدة عوامل أخرى مؤثرة، مثل كمية الكافيين التي يستهلكها الفرد ومعدل النوم وطبيعة التغذية.   قد يؤدي أيضًا شرب القهوة والشاي بكثرة إلى جفاف الجلد وتهيجه، وفي المقابل شرب القهوة والشاي بكميات معتدلة لن يؤثر سلباً على البشرة أو يزيد من الهالات السوداء.   أما بالنسبة للشاي العادي، فإنه يحتوي على نسبة قليلة من الكافيين، وبشكل عام، لا يسبب شرب الشاي العادي مشكلة على البشرة، ولكن يجب الحرص على عدم تناول كميات كبيرة من الشاي يومياً، حيث أن ذلك يمكن أن يؤدي إلى زيادة استهلاك الكافيين بشكل عام.   للمزيد: هل شرب الشاي يسبب فقر الدم فعلا الشاي الابيض، تعرف على فوائد الصحية العديدة

الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

تحتوي بذور الخردل على مركبات كيميائية تسمى الجلوكوزينولات، وهي مركبات صحية تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، ولكن قد تسبب بذور الخردل بعض الآثار الجانبية عند تناولها بكميات كبيرة جدًا، ومن بين الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا لتناول كميات كبيرة من بذور الخردل الآتي: تهيج المعدة: يمكن أن تتسبب بذور الخردل في تهيج المعدة، مما يؤدي إلى زيادة الحموضة والحرقة والغثيان. التفاعل مع الأدوية: يمكن لبذور الخردل التفاعل مع بعض الأدوية مثل الأدوية المضادة للتخثر والأدوية المضادة للاكتئاب والأدوية المضادة للاضطرابات الهضمية. ومن المهم استشارة الطبيب إذا كنت تتناول أي من هذه الأدوية. الحساسية: يمكن أن يسبب تناول بذور الخردل ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص، وقد تتضمن طفح جلدي وحكة واحمرار وتورم. زيادة مستويات اليود: تحتوي بذر الخردل على مستويات عالية من اليود، وعلى الرغم من أهميته للجسم إلا أن اكتساب كمية كبيرة من اليود قد يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية. أنصحك أيضًا قبل تجريب خلطة البذور في حال المعاناة من مشكلة في الجهاز الهضمي باستشارة الطبيب أولًا، لأن استهلاك هذه البذور بكثرة قد يؤدي إلى تطور بعض المشاكل الصحية، وفي الحالات العادية لا يحتاج جهاز الهضم إلى تنظيف.   للمزيد: تعرف على أهم فوائد زيت الخردل للشعر والبشرة والجسم فوائد الخردل الصحية

الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

بداية أود التوضيح أن هناك بعض البدائل الصحية للسكر لمرضى السكري لا ترفع سكر الدم وآمنة تمامًا على مرضى السكري عند استهلاكها باعتدال، مثل المحليات الصناعية كالسكرين والستيفيا، فهي لا يحتوي على أي من السعرات الحرارية على الرغم من حلاوة طعمه وإمكانية استخدامه لتحلية المشروبات وبعض الحلويات عوضًا عن السكر الأبيض.   بالتأكيد سكر ستيفيا يختلف عن السكر العادي، ومن نقاط اختلاف سكر ستيفيا عن السكر العادي ما يلي: السعرات الحرارية: لا يحتوي سكر ستيفيا على أي سعرات حرارية، بينما يحتوي السكر العادي على 4 سعرات حرارية لكل ملعقة صغيرة. تأثيره على نسبة السكر في الدم: لا يسبب سكر ستيفيا ارتفاع نسبة السكر في الدم، بينما يسبب السكر العادي ارتفاع نسبة السكر في الدم. المذاق: سكر ستيفيا له مذاق حلو يشبه مذاق السكر العادي، ولكنه يكون أكثر مرارة قليلاً. يجدر الذكر أن تناول السكر الأبيض باعتدال وبكميات محدودة خلال اليوم آمن لمرضى السكري أيضًا في حال اتباع نظام غذائي متوازن والالتزام بالعلاجات الموصوفة فلا داعي للامتناع عن تناول السكر بشكل نهائي في حال الإصابة بمرض السكري، وهناك العديد من بدائل السكر الطبيعية أيضًا التي يمكن استخدامها من قبل مريض السكر، ولكن يشار إلى أن هذه البدائل تؤدي أيضًا إلى ارتفاع سكر الدم، ومنها الآتي: العسل. التمر. الفواكه السكرية، مثل العنب. للمزيد: هل تسبب المحليات الصناعية زيادة في الشهية؟ هل السكرين آمن؟

الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

نعم، قد يساهم حليب الماعز في زيادة الوزن لأن حليب الماعز يحتوي على سعرات حرارية أعلى من حليب البقر، وذلك لأنه يحتوي على نسبة أعلى من البروتينات، والدهون، والسكريات، وزيادة الوزن يجب اتباع نظام غذائي متكامل ولا يكفي شرب كوب من حليب الماعز يوميًا لزيادة الوزن.   أما بالنسبة لسكر اللاكتوز فإنه لا يعد السبب الرئيسي في الوزن المكتسب من شرب الحليب، ولكن يساهم في عملية اكتساب الوزن لأنه يتحول في الجهاز الهضمي إلى سكري الجلاكتوز والجلوكوز، والإفراط في تناوله يؤدي إلى زيادة الوزن.   أنصحك باستشارة أخصائي التغذية لتقدير الوزن المناسب الذي يجب عليك اكتسابه، ولتقدير نظام غذائي مناسب لحالتك الصحية، واختيار التمارين الرياضية المناسبة بما يتوافق مع توزع الدهون والعضلات في الجسم.   للمزيد: أنواع الحليب المختلفة والقيمة الغذائية لكل منها