الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

يعتبر الكالسيوم عنصرًا مهمًا لصحة الجسم، ويحتاج الجسم إلى كميات كافية منه لصحة العظام والأسنان والعضلات والأعصاب والقلب، ومن ضمن الأطعمة الغنية بالكالسيوم: الحليب ومنتجات الألبان مثل الجبن والزبادي.. السمك المعتدل الدهنية مثل السلمون والسردين والسمك الأبيض. البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص. الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والجرجير. المكسرات والبذور مثل اللوز والسمسم والفستق. ومن ضمن الخضروات الغنية بالكالسيوم: البروكلي. الكرنب. السبانخ. الجرجير. الكرفس. البقدونس. الخس. البصل الأخضر. البازلاء. يجب الاهتمام بتناول كميات كافية من الكالسيوم يوميًا، وفي حال كان هناك احتياج لزيادة الكمية المتناولة يمكن اللجوء إلى المكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب أو الصيدلي.   للمزيد: الكالسيوم وصحة العظام أعراض نقص الكالسيوم الجسدية والنفسية

الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

تحتوي الملعقة الصغيرة من اللبن البودرة الكامل الدسم على ما يقارب 20 سعرة حرارية، واللبن قليل الدسم ما يقارب 15 سعرة حرارية، وبشكل فإن اللبن قليل الدسم يتم فيه انتزاع جزء بسيط من الدهون المتواجدة في اللبن.   يجدر الذكر أن السعرات الحرارية في اللبن في جميع أنواعه مرتفعة نسبيًا، لذلك يجب الحرص على استهلاك اللبن باعتدال حتى في حال اختيار الأنواع منزوعة الدسم، لأن اللبن يحتوي على العديد من العناصر الأخرى مرتفعة السعرات الحرارية، مثل السكريات، والبروتين.   أنصحك في حال الرغبة باتباع نظام غذائي صحي باستشارة أخصائية تغذية لتقدير برنامج غذائي مناسب لحالتك الصحية والهدف المراد الوصول إليه من خسارة الوزن أو تناسق شكل الجسم.   للمزيد: فوائد الحليب، فوائد صحية مذهلة وأخرى جمالية ما هي أضرار تناول حليب كامل الدسم؟

الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

يعد البرغل أحد أنواع الحبوب الكاملة، والتي لها فوائد عديدة تعود على صحة الجسم بالنفع، ومنها الآتي: يحتوي البرغل على نسبة ألياف عالية والتي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. يرفع البرغل مستوى السكر بالدم بشكل بطيء. يحتوي البرغل على نسبة معادن عالية. يعد البرغل مصدرًا جيدًا لعدد من الفيتامينات، مثل فيتامين ب6، وحمض الفوليك، وحمض البانتوثنيك. قد يعاني بالفعل بعض الأشخاص من انتفاخ وغازات في البطن بعد تناول البرغل، وذلك نتيجة احتواء البرغل على نسبة عالية من الألياف التي قد يصعب هضمها في بعض الحالات، ويمكن التخفيف من هذه الغازات من خلال مضغ الطعام جيدًا قبل البلع، وتجنب الإفراط في تناول البرغل.   للمزيد: فوائد البرغل وأضراره غازات البطن، أسبابها، أعراضها، وعلاجها

الأجابة

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

بشكل عام فإن الطحينة السائلة تعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين والدهون الصحية والألياف والعناصر الغذائية الأخرى، وتحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساعد على خفض مستويات الكولسترول وتعزيز صحة القلب.   يجدر الذكر أن الطحينة السائلة يمكن أن تكون مفيدة لمرضى السكري إذا تم تناولها بشكل معتدل والحرص على تقليل كمية السكر المضافة إليها، لأنها تحتوي على الكثير من البروتين والدهون والألياف التي تساعد على تحسين مستويات السكر في الدم، كما أنها تساعد على الشعور بالشبع والتحكم في الشهية، مما يمكن أن يساعد في السيطرة على مستويات الجلوكوز في الدم.   يجب على مرضى السكري تناول الطحينة السائلة بشكل معتدل والحرص على عدم تناولها بكميات كبيرة، لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، ويجب مراقبة مستويات السكر في الدم بعناية بعد تناولها، كما يجب الحرص على اختيار الطحينة السائلة التي لا تحتوي على السكر أو الدهون المضافة.   للمزيد: طحينة السمسم، ما هي قيمتها الغذائية؟ فوائد الطحينة متعددة ومذهلة، تعرف عليها الآن