الأجابة

أخصائية تغذية رسيل ياسين

نعم، التين المجفف يمكن أن يرفع مستوى السكر في الدم، خاصةً عند تناوله بكميات كبيرة، ويرجع ذلك للأسباب التالية: تركيز السكر العالي: عملية التجفيف تزيل الماء من الفاكهة، مما يؤدي إلى تركيز السكريات الطبيعية الموجودة فيها. فكمية السكر في التين المجفف تكون أعلى بكثير مقارنة بالتِّين الطازج (حصة 100 جرام من التين المجفف قد تحتوي على ما يقارب 47.9 جرام سكر، بينما الطازج يحتوي على حوالي 16 جرام سكر). الكربوهيدرات والسعرات الحرارية: التين المجفف غني بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية. بما أن التين المجفف غني أيضاً بالألياف والعناصر الغذائية المفيدة مثل البوتاسيوم والكالسيوم، يمكن تناوله باعتدال شديد وبحذر: الكمية هي المفتاح: يجب عدم الإفراط في تناوله. يوصي بعض الخبراء بتناول قطعة واحدة (حبة) أو اثنين على الأكثر في المرة الواحدة، أو كحد أقصى 3 حبات في اليوم، ويجب احتسابها ضمن حصة الكربوهيدرات اليومية. المراقبة: الأهم هو مراقبة مستوى السكر في الدم بعد تناول التين المجفف لمعرفة مدى تأثيره على جسمك تحديداً، وتعديل كمية الأنسولين إذا كنت تعتمد عليه. الجمع مع الدهون أو البروتين: تناول التين المجفف مع مصدر للبروتين أو الدهون الصحية (مثل حفنة صغيرة من المكسرات النيئة غير المملحة) قد يساعد على إبطاء امتصاص السكر. التين الطازج أفضل: إذا كان متوفراً، فالتين الطازج يعد خياراً أفضل لمرضى السكري لأنه يحتوي على سكر أقل وسعرات حرارية أقل في الحصة مقارنة بالتين المجفف، كما أن مؤشره الجلايسيمي (GI) منخفض إلى متوسط.

الأجابة

أخصائية تغذية رسيل ياسين

تحياتي لكِ. وفقًا لقيم الوزن والطول الخاصة بكِ، فإن وزنكِ يقع ضمن النطاق الطبيعي، والذي يتراوح ما بين 51.6 - 69.4 كيلوجرام، ومع ذلك إذا كنتِ ترغبين في اكتساب بضع كيلوجرامات من الوزن بطريقة صحية وآمنة، يمكنكِ إجراء بعض التغييرات الإيجابية في أسلوب الحياة.   فيما يلي مجموعة من النصائح التي يمكنكِ اتباعها لزيادة الوزن بطريقة صحية وآمنة: تناولي 5 - 6 وجبات صغيرة خلال اليوم، يتخللها وجبات طعام خفيفة مغذية. حددي أوقات ثابتة لتناول الطعام، وتجنبي إهمال أو نسيان أي منها. تناولي الطعام ببطء وامضغيه جيدًا. تناولي وجبة طعام خفيفة صحية قبل النوم. تناولي الأطعمة الصحية الغنية بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية، ومنها: الكربوهيدرات، مثل الحبوب الكاملة، والبقوليات، والفواكه، والخضروات. البروتينات، مثل اللحوم، والدواجن، والأسماك، والبيض، والبقوليات، والحليب ومشتقاته. الدهون غير المشبعة، مثل الأفوكادو، والمكسرات، والزيوت النباتية. تجنبي الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة، أو الغنية بالدهون المشبعة، والمتحولة، والسكر. اشربي مشروبات صحية تزيد الوزن، مثل مخفوقات الحليب والفواكه. جربي المكملات الغذائية التي تفتح الشهية وتساعد على زيادة الوزن، مثل الزنك، والثيامين، وزيت السمك. مارسي التمارين الرياضية لبناء الكتلة العضلية، مما يساعد ذلك على تحسين تناسق الجسم ومظهره، مثل تمارين القوة، والمشي، والركض. احصلي على قسط كافِ من النوم. اشربي كميات كافية من الماء يوميًا.   للمزيد: أفضل طريقة لزيادة الوزن بسرعة كيفية زيادة الوزن  

الأجابة

أخصائية تغذية رسيل ياسين

أتمنى لك الشفاء العاجل. يمكن أن تساعد بعض التغييرات الإيجابية في أسلوب الحياة على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم، ومنها: تناول الأطعمة الغنية بالألياف، بما في ذلك الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، مثل الأرز البني، والشوفان، والشعير، والقمح الكامل، والبرغل. تناول مصادر الدهون الصحية غير المشبعة، بما في ذلك المكسرات، والأفوكادو، والزيوت النباتية، مثل زيت الزيتون، وزيت الكانولا، وزيت الأفوكادو. قلل من تناول مصادر الدهون غير الصحية المشبعة والمتحولة، مثل الأطعمة المصنعة، والمقلية. تناول الأطعمة التي تحتوي على الستيرولات والستانولات النباتية، مثل اللبن، والحليب، والمكسرات، والحبوب المدعمة. مارس ما لا يقل عن 30 دقيقة من التمارين الرياضية معظم أيام الأسبوع، مثل المشي، والركض، وركوب الدراجة. حافظ على وزن الجسم الصحي الذي تمتلكه؛ إذ إن الزيادة في الوزن يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم. توقف عن التدخين إذا كنت مدخنًا. قلل مستويات التوتر والقلق من خلال ممارسة تمارين التأمل، واليوغا.   أنصحك بمراقبة مستويات الكوليسترول في الدم بشكل دوري، وطلب المساعدة الطبية إذا لم تساعد التغييرات السابقة على علاج المشكلة؛ إذ قد يوصي الطبيب بتناول أدوية لتقليل مستويات الكوليسترول بفعالية.   للمزيد: أطعمة ترفع الكوليسترول الضار: تعرف عليها 8 أطعمة تخفض الكوليسترول، تعرف عليها  

الأجابة

أخصائية تغذية رسيل ياسين

تحياتي لك. نعم، يمكنك شرب مكمل البروتين في الأيام التي لا تمارس فيها الرياضة؛ إذ إنه يعد جزء أساسي من النظام الغذائي اليومي لكمال الأجسام، وينبغي شربه في أيام الراحة للحفاظ على مستويات البروتين اللازمة لبناء العضلات، وتعزيز التعافي بعد التمرين.   أما فيما يتعلق بالكرياتين فإنه أحد المكملات الغذائية الشائعة لكمال الأجسام، ويستخدم بشكل أساسي لتعزيز الأداء البدني، وبناء الكتلة العضلية، لذا يمكنك تناوله شريطة الالتزام بالجرعة المحددة دون إفراط، لما يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة منه إلى أضرار صحية، وفيما يلي تفاصيل جرعات الكرياتين وكيفية تناولها: جرعة التحميل: تقدر بـ 20 جرام تؤخد عن طريق الفم يوميًا لمدة تصل إلى 7 أيام. جرعة الصيانة: تتراوح ما بين 2.25 - 10 جرام يوميًا لمدة تصل إلى 16 أسبوع.   للمزيد: المكملات الغذائية لكمال الأجسام- مكوناتها الرئيسية ومخاطر ملتي فيتامين لكمال الأجسام