الدكتور فايز بيبي

الأجابة

الدكتور فايز بيبي

تحدث حالات افتقار الجسم للحديد في أغلب الأحيان نتيجة تناول وجبة غذائية لا تحتوي على كمية كافية من الحديد أو عند فشل الجسم في امتصاص الحديد من الغذاء الذي يصل إليه، ويعتبر النباتيون أكثر من يعاني من حالات نقص الحديد قد تنتج حالات افتقار الجسم للحديد كذلك بسبب حدوث فاقد كبير في الدم مثل حدوث الدورة الشهرية بصورة غزيرة أو النزف بسبب قرحة المعدة وأكثر ما يجعل اللحوم الحمراء مفيدة في تعويض الجسم عن هذا الفاقد من عنصر الحديد هو أنه يسهل على الجسم امتصاص الحديد الموجود في اللحوم الحمراء كما يسهل امتصاصها كذلك وهذا ليس هو الحال مع بعض الأغذية الأخرى الغنية بالحديد, يجب تحديد سبب نقص الحديد لعلاجه

تابع القراءة