أسئلة واجابات طبية تغذية

إن رجيم النقاط في رمضان يركز على كيفية حساب رجيم النقاط، حيث أن رجيم النقاط في رمضان من الأنظمة الغذائية الشائعة التي تهدف إلى خسارة الوزن بشكل بطيء وثابت. ويقوم رجيم النقاط في رمضان على أساس احتساب نقاط معينة لمحتوى الطعام من السعرات الحرارية والدهون والبروتين والسكر، بعد أن يتم احتساب عدد النقاط اليومية لكل شخص حسب الطول والعمر والجنس وأهداف خسارة الوزن وغيرها من العوامل.

ويقوم رجيم النقاط في رمضان على منح نقاط أقل للأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من البروتينات، بينما تمنح نقاط أكثر للأطعمة التي تحتوي على نسبة أعلى من السكر والدهون. ومن توصيات رجيم النقاط في رمضان حول الأطعمة التي يجب تناولها:

• البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج منزوع الجلد، البيض، التوفو، الأسماك، المحار، والزبادي الخالي من الدسم.
• الخضراوات غير النشوية مثل البروكلي، الهليون، القرنبيط، الفلفل.
• الكربوهيدرات الصحية مثل البطاطا الحلوةـ الأرز البني، الشوفان، الفول.
• الدهون الصحية مثل الأفوكادو، زيت الزيتون، والمكسرات.

وأما  توصيات رجيم النقاط في رمضان حول الأطعمة التي يجب تجنبها:

• المشروبات التي تحتوي على نسبة مرتفعة من السكر.
• رقائق البطاطس.
• اللحوم المصنعة مثل النقانق.
• الحلويات.
• الكعك والبسكويت.

للمزيد:

• رجيم الصيام المتقطع في رمضان
• رجيم التمر: فوائده واضراره
• نظام الكيتو في رمضان
• نصائح لتخفيف الوزن في شهر رمضان

يوفر تناول الفاكهة السكريات الطبيعية بالإضافة لبعض السوائل والفيتامينات والمعادن، ويقوم رجيم الفواكه في رمضان على استثناء جميع المنتجات الحيوانية بما في ذلك منتجات الألبان واتباع نظام غذائي أساس قائم على الفاكهة. ويمكن عند اتباع رجيم الفواكه في رمضان تناول الخضروات والفاكهة المجففة والمكسرات والبذور باعتدال.

يشمل اتباع رجيم الفواكه في رمضان بعض الفوائد المحتملة ومنها:

• تزويد الجسم بالألياف مما يساهم في تحسين حركة الأمعاء و خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
• تزويد الجسم بفيتامين ج الضروري لدعم صحة جهاز المناعة وصحة الأسنان واللثة.
• تزويد الجسم بالبوتاسيوم المهم في  الحفاظ على ضغط الدم وتوازن السوائل في الجسم.
• تزويد الجسم بحمض الفوليك الضروري في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
• تزويد الجسم بمضادات الأكسدة الضرورية للوقاية من الأمراض وحماية البشرة.

إلا أن اتباع رجيم الفواكه في رمضان ينطوي عليه حرمان الجسم من العديد من العناصر الغذائية الضرورية للصحة العامة التي تسبب سوء التغذية مثل البروتين، الدهون، الكالسيوم، فيتامينات ب بأنواعها، الأحماض الدهنية أوميغا-3 وغيرها الكثير. وبالتالي لا ينصح باتباع رجيم الفواكه في رمضان لتجنب:

• سوء التغذية.
• فقر الدم.
• الضعف والتعب.
• ضعف جهاز المناعة.
• هشاشة العظام.
• ارتفاع مستويات السكر في الدم.

ونظراً لعدم وجود قواعد صارمة محددة في رجيم الفواكه، يمكن تقليل استهلاك الفاكهة إلى نحو 50% وإضافة مصادر للبروتين من أجل الوصول إلى توازن في الجسم مع ضرورة المتابعة مع الطبيب المختص أو أخصائي التغذية.

للمزيد:

• رجيم الصيام المتقطع في رمضان
• رجيم التمر: فوائده واضراره
• نظام الكيتو في رمضان
• نصائح لتخفيف الوزن في شهر رمضان

في حين يسعى العديد من الأشخاص إلى نزول الوزن في رمضان إلا أنه يراود العديد من الأشخاص الآخرين تساؤلات حول هل الصيام ينزل الوزن و ما هي طرق تجنب انقاص الوزن في رمضان، ويواجه البعض مشاكل من أجل الحفاظ على الوزن من الانخفاض. ويحدث نزول الوزن في رمضان نتيجة نقص الجلوكوز في الدم والميل إلى استهلاك مخازن الدهون للحصول على الطاقة، يمكن اتباع النصائح التالية من أجل تجنب فقدان الوزن في رمضان:

• تناول وجبة الإفطار على مرحلتين بدلاً من مرحلة واحدة للحصول على السعرات الحرارية اللازمة، حيث أن تناول السلطة والشوربة قد يسبب الشعور بالشبع وتناول القليل من الطبق الرئيسي وبالتالي عدم الحصول على كمية كافية من السعرات الحرارية. ويمكن أن يكون ذلك من خلال تناول طبق الشوربة والتمر قبل صلاة المغرب ومن ثم تناول الطبق الرئيسي بعدها.
• بدء تناول وجبة الإفطار بوعاء من الشوربة مثل شوربة العدس، الخضار وغيرها.
• زيادة تناول الخضروات بجميع أنواعها.
• تغذية الجسم باستخدام البروتينات والكربوهيدرات البسيطة وغير المعقدة مثل الأرز البني والكينوا وغيرها.
• تجنب الإكثار من تناول السكريات والدهون غير الصحية.
• شرب كميات كافية من الماء بين الوجبات وليس مع الوجبات، حيث أن شرب الماء مع الوجبات قد يسبب الشعور بالشبع.
• زيادة غنى الأطباق بالسعرات الحرارية باستخدام زيت الزيتون، المكسرات، شرائح الزيتون والخضروات وغيرها.
• الحصول على وجبة خفيفة غنية بالمواد المغذية بين وجبتي السحور والفطور مثل كوكتيل الفواكه، منقوشة او قطعة من المعجنات مع كوب من اللبن، شطيرة من الجبنة مع كوب من الحليب أو العصير.
• ضرورة التأكيد على تناول وجبة السحور وتجنب تخطيها من أجل الحصول على المتطلبات الغذائية اللازمة من عدة وجبات بدلاً من وجبة واحدة. ومن الأمثلة على وجبة السحور الفول المدمس مع زيت الزيتون مع قطعة من الخبز البني وبعض الزيتون ووعاء من سلطة الفاكهة.
• الحرص على تناول التمر لتزويد الجسم بالطاقة والألياف والسكريات الطبيعية والمغنيسيوم.
• تنظيم مواعيد الوجبات بأوقات محددة حيث يميل الأشخاص في شهر رمضان إلى تناول كميات قليلة من الطعام.

ينصح باتباع النصائح أعلاه إذا كنت ترغب في تجنب نقص الوزن في رمضان، أو ترغب في الحفاظ على وزنك الحالي على الأقل.

للمزيد:

• نصائح لتخفيف الوزن في شهر رمضان

يتسائل العديد من الأشخاص حول هل التمر يزيد الوزن أو هل التمر يسمن؟ ويجب العلم أن إجابة سؤال هل التمر يزيد الوزن؟ و هل التمر يسمن؟ هي نعم في حال المبالغة في تناول التمر، حيث أن كل 100 غرام من التمر يزود الجسم بالعناصر الغذائية التالية:

• 282 سعرة حرارية.
• 2.5 غرام بروتين.
• 75 غرام كربوهيدرات.
• 8 غرام ألياف.
• 64 غرام سكر.
• مغنيسيوم، بوتاسيوم، حديد، نحاس، فيتامين ب-6.

يعتبر التمر من الفاكهة المجففة التي يمكن استخدامها بعدة طرق من أجل زيادة كمية السعرات الحرارية أي أن التمر يزيد الوزن، ولكن يجب العلم أنه على الرغم من احتواء التمر على عدد كبير من السعرات الحرارية إلا أنه يمكن أن يكون جزءاً لا يتجزأ من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لخفض الوزن دون أن يؤدي التمر إلى زيادة الوزن طالما تم تناوله باعتدال.

وتجدر الإشارة إلى أنه حتى لو كانت الغاية من تناول التمر هي زيادة الوزن إلا أن ذلك لا يعني الإكثار من تناول التمر في الجلسة الواحدة بل يجب الاعتدال في ذلك، وتعتبر الأوقات التالية من الأوقات المناسبة لتناول التمر:

• وقت الإفطار: حيث يزود الجسم بالسكريات الطبيعية، بالإضافة إلى الألياف التي تزيد الشعور بالشبع طوال اليوم.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: ويكون ذلك من اجل رفع نسبة السكر في الدم وتزويد الجسم بالطاقة والنشاط.
• عند الشعور بالجوع: من أجل تزويد الجسم بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات والبروتينات اللازمة.
• قبل موعد التمارين الرياضية بحوالي 30-60 دقيقة: حيث يزود التمر الجسم بالكربوهيدرات التي يتم إطلاقها ببطء لدعم التمرين.
• وجبة خفيفة في المساء: من أجل تزويد الجسم بالألياف بطيئة الهضم للشعور بالامتلاء وعدم الجوع طوال الليل.

للمزيد:

• فوائد التمر الصحية والعلاجية
• رجيم التمر: فوائده واضراره