أسئلة واجابات طبية تغذية

تحياتي لك. نعم، يمكنك تناول البيض 3 مرات يوميًا، ويفضل تقسيمها على مراحل خلال اليوم، ومع ذلك أنصحك بالتنوع في اختيار مصادر البروتين النباتية والحيوانية، وعدم الاعتماد على البيض وحده كمصدر غذائي للبروتين.

يذكر من مصادر البروتين الأخرى التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي ما يأتي:

• اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر، ولحم الضأن.
• الدواجن، مثل الدجاج، والديك الرومي.
• الأسماك، مثل سمك السلمون، والتونة، والسردين.
• المحاريات، مثل الروبيان، والمحار، والاسكالوب.
• البقوليات، مثل العدس، والفاصولياء، والفول.
• المكسرات والبذور، مثل الجوز، واللوز، والكاجو، وبذور الكتان، وبذور الشيا.
• فول الصويا ومنتجاته، مثل حليب الصويا، والتمبيه، والتوفو، والإدمامي.
• الحليب ومشتقاته، مثل الألبان، والأجبان، والزبادي.
• الفواكه والخضروات، مثل الجوافة، والموز، والمشمش، والخضار الورقية الخضراء، والبطاطا، والذرة.
• الفول السوداني وزبدة الفول السوداني.
• مكملات البروتين، مثل بروتين مصل اللبن، وبروتين البازلاء، والتي يمكن إضافتها إلى العصائر، والمخفوقات، والزبادي.

للمزيد:

• القيمة الغذائية للبيض، تعرف عليها الآن
• تعرف على أهم مصادر البروتين الحيواني والنباتي

تحياتي لك. وفقًا لقيم الوزن والطول الخاصة بك، فإن مؤشر كتلة الجسم لديك هو 17.2 كيلوجرام/متر مربع، وهذا يشير إلى أنك تعاني من نقصان الوزن، لذا أنصحك باتخاذ الأساليب والطرق اللازمة لزيادة الوزن الصحي، والوصول إلى الوزن المثالي بالنسبة لطولك، والذي يتراوح ما بين 46.2 - 62.2 كيلوجرام.

فيما يلي مجموعة من الطرق التي يمكنك الاستعانة بها لزيادة الوزن الصحي:

• ابدأ بزيادة الوزن تدريجيًا من خلال زيادة السعرات الحرارية المتناولة ما بين 300 - 500 سعرة حرارية يوميًا.
• تناول وجبات طعام مغذية متكررة خلال اليوم، يتخللها وجبات خفيفة صحية، مثل الزبادي، والفواكه، والمكسرات.
• تناول الطعام ببطء وامضغه جيدًا.
• استخدم أطباق أكبر حجمًا لتناول المزيد من الطعام.
• تناول وجبات طعام متنوعة بالعناصر الغذائية الأساسية، مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبروتينات، والدهون الصحية.
• قلل من تناول الأطعمة المصنعة، والغنية بالدهون المشبعة، والمتحولة، والسكر، والملح.
• اشرب مشروبات تزيد الوزن، مثل مخفوقات الحليب.
• تناول مكملات تزيد الوزن بعد استشارة الطبيب، مثل مكملات البروتين، والكرياتين، والزنك، وزيت السمك.
• مارس تمارين القوة أو كمال الأجسام لبناء الكتلة العضلية.
• اشرب كميات كافية من الماء يوميًا.
• تجنب شرب الماء والسوائل الأخرى قبل الوجبة أو خلالها.
• احصل على قسط كافِ من النوم.

للمزيد:

• كيفية زيادة الوزن
• أفضل طريقة لزيادة الوزن بسرعة

أتمنى لك العافية، تشير زيادة الوزن، على الرغم من قلة الأكل، إلى أن المشكلة ليست فقط في كمية الأكل، بل في نوعيته، نمط الحياة، والهرمونات، وسأفصل لك ذلك:

• نمط الأكل غير منتظم (وجبتين فقط): في هذه الحالة يدخل الجسم في حالة تسمى توفير الطاقة (metabolic adaptation)، فيُبطئ الحرق، بالإضافة إلى ذلك نوعية وجودة الأكل تلعب دورًا كبيرًا في زيادة الوزن، وخاصة إذا كانت الوجبات كبيرة ومليئة بالنشويات أو الدهون.
• قلة الحركة اليومية: قد يكون العمل لساعات طويلة وخاصة إذا كان العمل مكتبيًا سببًا في زيادة الوزن، فعامل النشاط البدني مهمٌ جدًا في تحديد عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميًا للحفاظ على وزن صحي.
• اختلال هرموني : قد يُشير التثدي إلى احتمال وجود خلل بين هرمون الذكورة (التستوستيرون) والإستروجين، كما أن الكرش يدل على مقاومة أنسولين أو ارتفاع الكورتيزول (هرمون التوتر).

إليك مجموعة من الخطوات العملية لخسارة الوزن:

• نظم وجباتك: تناول 3–4 وجبات متوسطة ولا تترك فترات طويلة بين الوجبات.
• مارس رياضة بانتظام: مارس الرياضة بمعدل 4–5 أيام في الأسبوع، مثل المشي لمدة 30–45 دقيقة، كما يمكنك ممارسة تمارين المقاومة مثل الضغط، أو السكوات؛ لأن الرياضة تساعد على توازن الهرمونات وتقليل التثدي والكرش.
• افحص هرموناتك إن أمكن: يمكنك إجراء عدد من الفحوصات مثل:
  • هرمون التستوستيرون.
  • هرمون الإستروجين.
  • هرمون البرولاكتين.
  • هرمونات الغدة الدرقية.
  • السكري التراكمي.

• نمط حياة صحي: احرص على اتباع نمط حياة صحي مثل:
  • نم جيدًا 7–8 ساعات.
  • تجنب السهر المفرط والتوتر الزائد.
  • اشرب 2 لتر ماء يوميًا.

• قلل من الأطعمة الآتية: السكر، الخبز الأبيض، المشروبات الغازية، المقليات، ومنتجات الصويا بكثرة (قد تزيد من التثدي عند البعض).

للمزيد:

• أهمية وطرق تخفيف الوزن وأنواع الأنظمة الغذائية
  
• 30 من اهم النصائح لتخفيف الوزن
  

لا، البردقوش لا يسبب الدوخة عادةً ومن المستبعد أن يكون هو السبب في الأعراض التي ظهرت عليك، فالشعور بالدوخة مع ألم وطنين في الأذن غالبًا ما يكون ناجمًا عن الإصابة بأحد أنواع العدوى في الأذن، لذلك أنصحك بمراجعة الطبيب لتحديد سبب الدوخة ووصف العلاج المناسب.

يجدر الذكر أن البردقوش آمن للاستخدام ضمن الكميات المعتادة، مثل التي يتم إضافتها إلى أطباق الطعام أو التي يتم فيها تحضير مشروب أو شاي البردقوش، ولكن تم ربط الاستخدام المفرط والمطول للبردقوش ببعض الآثار الجانبية المحتملة، ومنها الآتي:

• التقلبات الهرمونية.
• ارتفاع خطر النزيف.
• اضطراب المعدة.
• مخاطر على الكلى والكبد.
• الاضطرابات الهضمية.

أنصحك بمراجعة الطبيب للكشف عن سبب الدوخة وألم الأذن، ويمكنك أيضًا استشارة الطبيب حول ما إذا كان استخدام البردقوش لعب دورًا في المشكلة التي سببت هذه الأعراض، ولا تتأخر في مراجعة الطبيب لمنع تطور مضاعفات صحية.

للمزيد:

• ما هي أهم فوائد البردقوش للجسم؟ وللمرأة، والتنحيف؟
• ما هي أسباب الدوخة، ومتى تكون خطيرة؟

تحياتي لكِ. لا يوجد أدلة كافية تثبت قدرة حبوب فيتامين التفاح على إنقاص الوزن، كما يمكن أن يسبب تناولها في حال احتوت على مكونات إضافية كالكافيين والمواد المثبطة للشهية، والتي قد تضاف لبعض المكملات الغذائية إلى عدد من الآثار الجانبية، ومنها الأرق، وتسارع ضربات القلب، بينما قد يساعد شرب شاي التفاح الأخضر على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون، لذا من الأفضل استشارة الطبيب قد تجربة المكملات الغذائية لإنقاص الوزن للتأكد من فعاليتها وأمانها.

إليك بعض النصائح التي يمكنكِ الاستعانة بها لإنقاص الوزن بشكل صحي وآمن:

• تناولي وجبات طعام صغيرة الحجم بشكل متكرر خلال اليوم بدلًا من 3 وجبات كبيرة.
• تناولي وجبات الطعام في أوقات ثابتة، وتجنبي نسيان أي منها لا سيما وجبة الإفطار.
• تناولي وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية للحد من الإفراط في تناول الطعام.
• تناولي الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم الخالية من الدهون، والأسماك، وصدور الدجاج، والبقوليات، والبيض.
• تناولي الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضروات.
• تناولي الدهون الصحية غير المشبعة، مثل الزيوت النباتية عوضًا عن المشبعة والمتحولة.
• تناولي مصادر الكربوهيدرات المعقدة الغنية بالألياف عوضًا عن المكررة.
• مارسي التمارين الرياضية لتعزيز حرق الدهون، مثل المشي، والركض، والسباحة، وتمارين المقاومة.
• اشربي كمية كافية من الماء يوميًا، ويفضل شربها قبل الوجبة لتقليل كمية الطعام المتناولة.
• احصلي على قسط كافِ من النوم ليلًا.
• قللي مستويات التوتر والإجهاد من خلال ممارسة اليوغا والتأمل.

للمزيد:

• الخطوات الكاملة لأسرع وأفضل طريقة لإنقاص الوزن
• 30 من أهم النصائح لتخفيف الوزن
  

لعلاج فرط نمو بكتيريا الأمعاء الصغيرة (SIBO)، يوصى عادة باتباع نظام غذائي محدود يُسمى الحمية الغذائية منخفضة الفودماب (Low-FODMAP)، وتتضمن:

• الكربوهيدرات المسموح بها:
  • الأرز الأبيض أو البني.
  • الشوفان (بكميات معتدلة).
  • البطاطا العادية والبطاطا الحلوة.
  • الخبز أو المعكرونة المصنوعة من الأرز أو الذرة (بدون قمح).
• الخضروات المسموح بها:
  • الكوسا.
  • الجزر.
  • الباذنجان.
  • الخيار.
  • السبانخ.
  • الفاصوليا الخضراء.
  • الخس.
• الفواكه المسموح بها (بكميات صغيرة):
  • الموز (غير الناضج جدًا).
  • الفراولة.
  • العنب.
  • الكيوي.
  • الشمام.
  • البرتقال.
• البروتينات:
  • الدجاج، السمك، اللحم البقري الخالي من الدهون.
  • البيض.
• الدهون الصحية:
  • زيت الزيتون.
  • زيت جوز الهند.
  • الأفوكادو (بكمية صغيرة جدًا).
• مشروبات مفيدة:
  • الماء، شاي الزنجبيل، شاي النعناع، وشوربة العظام (Bone broth).

كما يُنصح بتجنب الأطعمة الآتية؛ لأنها تزيد التخمر والغازات، وتتضمن:

• السكريات القابلة للتخمر: العسل، الفركتوز، سكر القصب، العصائر، الحلويات.
• منتجات الألبان الغنية باللاكتوز: الحليب كامل الدسم، الجبن الطري، الكريمة.
• البقوليات: الفول، العدس، الحمص، الفاصوليا.
• الخضروات المسببة للغازات: البصل، الثوم، القرنبيط، البروكلي، الملفوف.
• القمح والشعير والجاودار (الغلوتين): الخبز الأبيض، المعجنات، البسكويت.
• المشروبات الغازية والكافيين الزائد.

تحياتي لكِ. لا داعي للقلق والإحباط؛ إذ إن الوصول إلى الوزن المثالي يتطلب الجهد والصبر والمثابرة على اتباع نظام غذائي صحي متوازن، وممارسة الأنشطة البدنية لزيادة الكتلة العضلية.

فيما يلي مجموعة من النصائح التي يمكنكِ الاستعانة بها لزيادة الوزن بشكل صحي ومستدام:

• ابدئي تدريجيًا في زيادة إجمالي السعرات الحرارية المتناولة يوميًا، ويفضل أن يتراوح ذلك ما بين 300 - 500 سعرة حرارية لاكتساب 0.25 - 0.5 جرام من الوزن الصحي خلال أسبوع والحفاظ عليه.
• تناولي وجبات طعام صغيرة متكررة خلال اليوم بدلًا من 3 وجبات رئيسية كبيرة.
• أضيفي بعض الخيارات الغذائية الغنية بالسعرات الحرارية لوجباتكِ، مثل المكسرات، وزبدة الفول السوداني، والعسل، والفواكه المجففة.
• تناولي الأطعمة الغنية بالبروتين لزيادة الكتلة العضلية، ومنها:
  • اللحوم.
  • الدواجن.
  • الأسماك.
  • البيض.
  • منتجات الألبان.
  • البقوليات.
• تناولي مصادر الكربوهيدرات الصحية، مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة ومنتجاتها.
• تناولي الدهون الصحية، مثل الأفوكادو، والمكسرات، والزيوت النباتية.
• اشربي مشروبات الوزن، مثل مخفوقات البروتين، ومخفوقات الحليب.
• مارسي التمارين الرياضية لبناء العضلات وتقويتها، مثل تمارين المقاومة.
• اشربي كمية كافية من الماء على مدار اليوم.
• احصلي على قسط كافِ من النوم والراحة.

في حال لم تساعد الإجراءات السابقة على زيادة الوزن، فلا تترددي في زيارة الطبيب لإجراء الفحوصات اللازمة، ومعرفة الأسباب المحتملة لصعوبة زيادة الوزن، وما إذا كان هناك خيارات علاجية ممكنة.

للمزيد:

•  كيفية استعادة الوزن بطريقة سليمة وزيادته بطرق صحية
• أفضل طريقة لزيادة الوزن بسرعة