أسئلة واجابات طبية تغذية

أتمنى لك الصحة والعافية. لا يعد الجلوتين بحد ذاته ممنوعًا للأشخاص الذين شخصوا بمرحلة ما قبل السكري أو ما تعرف بمقدمات السكري، إلا أن الكربوهيدرات المكررة التي حضرت منها بعض الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين، مثل الدقيق الأبيض، والأرز الأبيض، والمعكرونة البيضاء، يمكن أن تسبب ارتفاع في مستويات السكر في الدم، لذا أنصحك بتقليل تناول هذه الأطعمة، واستبدالها بخيارات صحية أخرى تحافظ على مستويات السكر في الدم طبيعية.

 

من الأطعمة والمشروبات الخالية من الجلوتين المناسبة للأشخاص الذين شخصوا بمرحلة ما قبل السكري ما يلي:

• الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل:
  • الحليب ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
  • حليب الصويا المدعم.
  • البيض.
  • الدجاج.
  • الأسماك.
  • لحم البقر.
  • البقوليات.
• الدهون الصحية، مثل المكسرات، وزيت الزيتون، والأفوكادو.
• الخضروات، مثل الجزر، والخيار، والقرع، والبروكلي، والقرنبيط، والهليون، والفطر، والبصل، والفلفل، والسبانخ، والملفوف.
• الحبوب الخالية من الجلوتين، مثل الحنطة السوداء، والكينوا، والدخن، والذرة الرفيعة.
• الفواكه الكاملة غير المحلاة.
• المشروبات الخالية من السكر والسعرات الحرارية.
• المشروبات المحلاة ببدائل السكر منخفضة السعرات الحرارية أو الخالية منها.

 

للمزيد:

• النظام الغذائي الصحيح لمرضى السكري
  
• حساب الكربوهيدرات لمرضى السكر
  

 

أتمنى لك السلامة، تعتمد الفيتامينات المناسبة لعلاج سوء التغذية على نتائج تحاليل الفيتامينات لديك ومعدل النقص فيها، كما يجب مراجعة الطبيب لتقييم حالتك الصحية، والتأكد من عدم وجود سبب صحي يؤدي إلى سوء التغذية لديك.

 

فيما يلي أبرز الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم، وأبرز مصادرها الطبيعية:

• فيتامين A: الجزر، والبطاطا الحلوة، والسبانخ، والكبد، والبيض.
• فيتامين K: الخضروات الورقية الخضراء، والبروكلي، والزيوت النباتية.
• فيتامين D: مصدر الأساسي أشعة الشمس، كما يمكن العثور عليه في الأسماك الزيتية، مثل السلمون، التونة، وصفار البيض، والحليب المدعم.
• فيتامين E: المكسرات والبذور، والأفوكادو، والزيوت النباتية.
• فيتامين C: الحمضيات، والفراولة، والكيوي، والفلفل الحلو، والبروكلي.
• فيتامين B12: اللحوم، والأسماك، والبيض، والألبان.
• حمض الفوليك: الخضروات الورقية الخضراء، والحبوب المدعمة، والبقوليات.
• الحديد: اللحوم الحمراء، والدواجن، والعدس، والسبانخ، والحبوب المدعمة.
• الزنك: اللحوم الحمراء، والمأكولات البحرية، والحبوب الكاملة، والبقوليات.
• الكالسيوم: الحليب ومشتقاته، والسردين، والسبانخ، والحبوب المدعمة.
• المغنيسيوم: المكسرات والبذور، والحبوب الكاملة، والخضروات الورقية.

 

للمزيد:

• أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم ومصادرها
• تعرف على أشهر أطعمة غنية بالمعادن

 

أتمنى لكِ الصحة والعافية. للتعامل مع مقاومة الأنسولين، والوقاية من مرض السكري من النوع الثاني، ينبغي عليكِ اختيار الفواكه الغنية بالفيتامينات، والمعادن، والألياف، وذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، مما يعني أن تناولها لا يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم، ومنها:

• التوت.
• الجريب فروت.
• المشمش.
• الكمثرى.
• التفاح.
• العنب.
• الخوخ.
• البرتقال.
• الفراولة.
• البرقوق.

 

فيما يلي بعض الأمور الواجب مراعاتها عند تضمين الفواكه في نطامكِ الغذائي:

• تناولي كميات محدودة من الفواكه؛ إذ إن الإفراط في تناولها قد يسبب ارتفاع في مستويات السكر في الدم على الرغم من كونها ذات مؤشر جلايسيمي مخفض.
• تجنبي عصائر الفواكه كونها تحتوي على نسبة أعلى من السكر، وأقل من الألياف مقارنةً بالفواكه الكاملة.
• اختاري الفواكه الطازجة، وتجنبي المجففة، والمعلبة أو المحفوظة بالسكر.

 

للمزيد:

• تعرف على السعرات الحرارية في الفواكه
• 4 من أفضل الفواكه لمرضى السكري

 

تحياتي لك. فيما يلي توضيح تفصيلي لنتائج جهاز Inbody الخاصة بك:

• مؤشر كتلة الجسم (BMI)= 26.8 كيلوجرام/ متر مربع، والذي يشير إلى زيادة الوزن.
• الوزن المثالي (Standard Weight)= 53.2 كيلوجرام، وهو الوزن المناسب والمثالي لك بناءً على طولك، لذا عليك إنقاص وزنك.
• نسبة الخصر إلى الورك (Waist-to-Hip Ratio - WHR)= 0.93، ويعني ذلك أنك أعلى من الحد الطبيعي بقليل، مما يعني أنك في خطر متوسط للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• وزن العضلات (Muscle Weight)= 49.5 كيلوجرام، وهو وزن الكتلة العضلية في الجسم، ويعد جيدًا بالنسبة لك.
• وزن العضلات المثالي (Standard Muscle Weight)= 42.2 كيلوجرام، وهو وزن الكتلة العضلية المثالي لك.
• الكتلة العضلية الصافية (Lean Body Mass)= 52.9 كيلوجرام، وهو وزن الجسم بدون الدهون، ويشمل وزن العضلات، والعظام، والأعضاء، والسوائل داخل الجسم.
• وزن الدهون (Fat Weight)= 15.2 كيلوجرام، وهو إجمالي وزن الدهون الموزعة في مناطق الجسم المختلفة.
• وزن الدهون الحشوية (Visceral Fat)= 9.2 كيلوجرام، وهو وزن نوع من الدهون التي تتراكم حول الأعضاء الداخلية في منطقة البطن، مثل الكبد، المعدة، والأمعاء.
• نسبة دهون الجسم (Body Fat Rate)= 22.3%، وهذا يعني أن 22.3% من وزن الجسم مكونة من الدهون، وهو بالنسبة لك ضمن المعدل الطبيعي.

 

فيما يتعلق بالنصائح المرفقة فإنها تعني ما يلي:

• اتبع نظام غذائي صحي متوازن.
• اكثر من تناول الخضروات، والأطعمة الغنية بالألياف.
• قلل من تناول الأطعمة المصنعة، والغنية بالسعرات الحرارية.

 

للمزيد: 

• حاسبة مؤشر كتلة الجسم BMI
• حساب السعرات الحرارية Calorie Counting
  

 

لا توجد أدوية لزيادة الطول،لكن إحرص على التغذية الجيدة و النوم الجيد و تجنب السهر لأوقات متأخرة خلال هذه الفترة.هناك بعض التمارين قد تكون فعالة في بعض الأحيان لزيادة الطول؛لذا قم بزيارة أخصائي علاج طبيعي لمساعدتك في ممارسة هذه التمارين بشكل صحيح.

إن مرض جوشر أو ما يسمى أيضاً مرض غوشيه عبارة عن مرض جيني وراثي نادر يتمثل بفقدان إنزيم معين يعمل على تكسير الدهون مما يسبب تراكمها في الأعضاء المختلفة من الطحال، أو الكبد، أو الرئتين، أو الدماغ، أو العينين، أو العظام وغيرها.

 

وفيما يخص الأدوية فيجب أن يتم تجنب استخدام أي أدوية دون الرجوع للطبيب، وأما الأطعمة التي يجب تناولها أو الابتعاد عنها لمرض جوشر أو غوشيه، فيجب مراعاة ما يلي:

• يجب الحرص على اتباع نظام غذائي صحي متوازن من الدهون والسعرات الحرارية والعناصر الغذائية، خاصة أن المريض قد يعاني من تضخم في الكبد والطحال وهذا قد يسبب الشعور بالشبع بسرعة، ولكن يجب تناول الكميات اللازمة للحفاظ على الصحة العامة.
• يجب الحرص على تناول كمية كافية من الكالسيوم وفيتامين د للحفاظ على صحة العظام.
• يفضل تجنب كل من الأطعمة التي تحتوي على السكريات، أو الزيوت المكررة، أو الكربوهيدرات المكررة، أو اللحوم التي تحتوي على النترات مثل النقانق، أو غيرها.
• يجب الحرص على تناول الخضروات والفاكهة، والأسماك الغنية بالأوميجا 3، والمكسرات والبذور، وغيرها.

وأما فيما يخص النظام والنصائح التي يجب اتباعها للتعايش مع مرض غوشيه، فإنه ينصح باتباع ما يلي:

• يمكن أن يعاني المريض من نوبات ألم قد تكون شديدة، ويجب الالتزام بتعليمات الطبيب فيما يخص مسكنات الألم للسيطرة على هذه النوبات.
• يجب التواصل مع الطبيب المختص فور الإصابة بأي نوبات متعلقة بالهيكل العظمي والتي قد تسبب مشاكل في الحركة والنوم.
• يجب مراقبة مستويات الدم والصفائح الدموية من أجل الوقاية أو علاج حالات الأنيميا.
• يجب المتابعة مع الطبيب النفسي لعلاج أي مشاكل متعلقة بالنمو والتطور والبلوغ وتطور الأعضاء الجنسية.
• يجب تجنب ممارسة أي أنواع رياضة تتطلب الاحتكاك الجسدي، خاصة الذين يعانون من تضخم الطحال أو النزيف أو كسور العظام.
• يجب متابعة العلاج مع الطبيب المختص لأن ترك مرض غوشيه بدون علاج يمكن أن يسبب أضراراً دائمة لا يمكن علاجها.
• يحب تقييم الحالة وخطة العلاج مع الطبيب المختص وتحديد أي أهداف علاجية خاصة بالمريض.
• يجب مراقبة كل من تعداد الدم، وحجم الطحال، وحجم الكبد، وكثافة العظام وغيرها.
• يجب المتابعة مع أخصائي العلاج الطبيعي وممارسة التمارين الرياضية.
• يجب تجنب القلق والتوتر.

للمزيد:

• الأمراض النادرة: دليلك الشامل

تحياتي لك. يمكنك اتباع مجموعة من الأساليب والطرق للمساعدة على تقليل استهلاك السكر والحلويات، والحفاظ على وزن صحي ومثالي، ويذكر منها ما يأتي:

• قلل كمية السكر والحلويات المتناولة بشكل تدريجي؛ إذ إن الحرمان الكلي منها لن يساعدك على تحقيق هدفك.
• اجمع بين السكر والحلويات والأطعمة الصحية الأخرى الغنية بالعناصر الغذائية، مما يقلل ذلك من مقدار ما تستهلكه منها.
• تناول الفواكه التي تحتوي على سكر الفواكه أو ما يعرف بالفركتوز عند الشعور بالرغبة في تناول السكر.
• تناول الأطعمة الغنية بالألياف، والتي تعزز الشعور بالشبع، وتقلل الرغبة في تناول الطعام عمومًا.
• تناول الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل البيض، والبقوليات، واللحوم، والدواجن، والتي تساعد على تقليل الرغبة في تناول الطعام.
• امضغ العلكة أو حلوى النعناع الخالية من السكر، والتي يمكن أن تقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، بما في ذلك السكر والحلويات.
• اشرب مخفوقات الفواكه المحضرة من الفواكه الكاملة وليس عصائر الفواكه.
• استخدم بدائل السكر الطبيعية لتحلية الأطباق بدلًا من السكر الأبيض.
• استعين بالوسائل التي تشتت انتباهك عن تناول السكر والحلويات، مثل المشي، والقراءة.
• اكثر من شرب الماء خلال اليوم.
• قلل من مستويات التوتر والإجهاد، والتي قد تكون سببًا في الإفراط في تناول السكر والحلويات.

 

للمزيد:

• السعرات الحرارية في الحلويات
• بدائل السكر، ما هي أنواعها؟ وهل هي آمنة؟